موداك هو حلوى هندية شهيرة. يُعتقد أن موداك هو الطعام المفضل لدى الإله غانيشا، وبالتالي يتم تقديمه كعرض في الطقوس والعبادات. الحلوى على شكل فطيرة تتكون من غلاف من العجين وحشوة حلوة. الحشوة تتكون من جوز الهند المبشور حديثًا والجاكيري، بينما الغلاف مصنوع من دقيق الأرز ممزوجًا مع خُويا (جبن هندي قريش) أو ميدا (دقيق القمح المكرر). يتم تقديم موداك مع السمن الساخن ويمكن قليه أو تبخيره. تم ابتكار حشوات جديدة مثل الشوكولاتة والمكسرات المطحونة.
عن آلة موداك
آلة HM-168 هي آلة تعبئة وتشكيل أوتوماتيكية فعّالة لصناعة كرات التارو المقلية. بالإضافة إلى السعة العالية، فإن HM-168 متوافقة مع مغذيين مزدوجين للحشوات (سطحي/مستقل)، مغذي حشوة المربى، مغذي الحشوة الصلبة، غطاء الخبز، آلة التدوير، وآلة التشكيل، وغيرها. بكفاءة، يمكنك إنتاج الكروكيت، برجر باتي، كرات اللحم، أرنشيني، كوكسينا، البيض الاسكتلندي، الكبة، البيزي، كرات السوريمي، الفلافل، والنودل. أما بالنسبة للحلويات، فإن آلات HM-88، HM-168، HM-268، وHM-588 يمكنها صنع موشي، لادو، معمول، بسكويت، خبز، وكل أنواع الطعام المحشو. علاوة على ذلك، قامت شركة هاندريد ماشينري بتطوير آلة HM-102 لتشكيل الطعام ثلاثي الأبعاد التي يمكنها تشكيل نمط الطي لموداك في ثانية. لمزيد من المعلومات حول آلة موداك، يرجى الاتصال بنا عبر نموذج الاستفسار أو البريد الإلكتروني.
الآلات التي يمكن أن تنتج المنتج
الموديل :HM-168 ماكينة التغليف التلقائي (نوع عالي السرعة)
HM-168 هي آلة تغليف متعددة الأغراض، حاصلة على براءة اختراع في سبعة بلدان.