غلاب جامون أو جولاب جامون هو حلوى هندية مصنوعة من الخويا وشراب التوابل، شائعة في جنوب آسيا وجنوب أفريقيا ودول الكاريبي. الخويا هي منتج ألبان ناتج عن البقايا الصلبة للحليب المبخر. بعد عجنها في عجينة مع الدقيق، يتم تشكيل غلاب جامون إلى كرات صغيرة ويُقلى في درجة حرارة منخفضة حتى يصبح لونها ذهبياً. ثم يُغمس في شراب سكري خفيف متبل بالهيل الأخضر وماء الورد، أو الزعفران، لصنع الغلاب جامون الحلو. تستخدم الوصفات الحديثة الحليب المجفف بدلاً من الخويا وتستبدل شراب السكر بشراب القيقب. غالباً ما يُزين غلاب جامون باللوز والكاجو والمكسرات.