الخبز البخاري، أو المعروف باسم المانتو، هو واحد من الأطعمة الأساسية الصينية الممثلة. المانتو للشرقيين هو مثل الخبز للغربيين. يتم تحضير المانتو من الطحين والماء، ثم يتم تخميره وتبخيره. عادةً، المانتو بسيطة، لكنها تطورت تدريجياً بنكهات مختلفة. بدلاً من الخبز، المانتو المبخرة تعتبر بديلاً صحيًا للخبز. ردًا على ارتفاع الوعي الصحي، تمت إضافة المكسرات والخضروات والفواكه المجففة لتناسب ذوق النظام الغذائي الحديث. لذا، قامت Hundred Machinery بتطوير آلة لإنتاج الخبز البخاري (المانتو) بمكونات إضافية.
