البانفريد بان هو نوع مختلف من البان اللحم. يتم طهيه بالقلي بدلاً من البخار، ويتميز البانفريد بان بقشرته الذهبية المقرمشة وحشوة اللحم اللذيذة. البانفريد بان شائع كوجبة فطور ووجبة خفيفة وعشاء. البانفريد بان هو أحد الأطباق الوطنية في شاندونغ وتايوان وقوانغدونغ وهونغ كونغ وماكاو. تم إدخال البانفريد بان إلى تايوان من الصين بعد الحرب العالمية الثانية. على عكس البانفريد بان الكانتوني، يقوم البانفريد بان التايواني بتبديل الروبيان المجفف بالملفوف ليلائم النظام الغذائي المحلي.
